江财新闻

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　　12月2日上午，我校11月校园食品安全月调度会召开。会议聚焦近期校园食品安全工作开展情况总结、当前形势研判及下一阶段重点任务部署，旨在进一步压实食品安全责任，织密织牢校园食品安全防护网。副校长贺丹君出席会议并发表讲话。会议由后勤与资产管理处副处长姜瑜主持。

　　贺丹君结合我校食品安全工作实际，再次着重强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神。他指出，校园食品安全事关全体师生的身体健康和生命安全，既是重大的政治任务，也是关键的民生工程。各相关单位必须以“时时放心不下”的责任感、“事事较真碰硬”的工作作风，将食品安全各项工作作为根本目标，抓细抓实抓出成效，让师生满意。他明确要求，各相关单位要聚焦餐饮供应品质提升、服务水准优化、就餐环境改善等核心环节精准发力，持续增强师生在校园饮食方面的获得感、幸福感与安全感。

　　后勤与资产管理处处长雷迎春结合校园餐饮管理实际工作，对新修订的《中华人民共和国食品安全法》进行了深度解读。他强调，校园餐饮各级管理人员要强化法规学习培训，严格对标法律要求与行业标准，牢牢守住食品采购、加工制作、环境卫生三大关键关口。针对校园餐饮管理，他提出更严格的规范要求：一是全面淘汰杂牌电器设备，对使用年限超过8年的电器实施强制更新，从源头上消除设备安全隐患；二是电气线路铺设必须严格遵循安全设计规范，坚决杜绝私拉乱接等违规行为；三是高度重视学生投诉反馈工作，建立快速处置机制，及时回应师生诉求，对相关责任人员实行严肃问责。

　　姜瑜传达了江西省教育厅《关于做好校园周边环境安全风险隐患排查整治的提示》《关于某大学校园食品安全问题的通报》两份文件的核心精神，要求各餐饮单位全面开展以“防鼠、防虫、防尘”为重点的“三防”排查与消杀工作，及时消除风险隐患。同时，强调了消防安全与食品安全同等重要，要求常态化开展消防隐患排查，确保安全运行。

　　本次会议全面梳理了十一月份校园食品安全工作，深入剖析了当前工作中存在的薄弱环节与突出问题，有效强化了各食堂及相关单位的责任意识、法规意识和风险防范意识，为下一阶段工作开展明确了方向、细化了任务。此次会议的召开，充分彰显了学校对校园食品安全工作的高度重视，为持续守护广大师生“舌尖上的安全”、营造安全有序、放心便捷的校园饮食环境奠定了坚实基础。

　　校工会副主席李援、附属中学副校长陈叶军、华财公司副总王旭卫、继续教育学院后勤部长胡跃，以及膳食服务科全体监管人员、全校各餐饮单位负责人、食堂食品安全总监、食品安全员等相关人员参加了本次会议。

　　会议结束后，随即组织开展食品安全法规专题培训。培训中，司东蕾以上海某事件为典型警示案例，结合《中华人民共和国食品安全法》核心条款、处罚依据及实际适用场景，系统讲解了食品安全问题的规范处置流程、应急应对方法及相关法律适用要点，进一步提升了参会人员的食品安全法规素养和应急处置能力。

　　（图文/后勤与资产管理处  编辑/殷琪琦  审核/一审 姜莹 二审 赵旻  终审  成亚林）