为确保疫情防控期间附属中学食堂餐饮的平稳有序供应，进一步强化疫情防控期间食堂管理，保障附属中学师生食品卫生安全。4月8日上午，校医院食品卫生安全小组检查附中开学以来食品卫生安全工作。

　　检查组由校医院公共卫生科刘丽科长带队。查看了食堂卫生管理制度和应急方案，并要求制度上墙；详细检查了米、油等原材料质量，询问进货渠道，强调没有“三证”（产品的营业执照、食品卫生许可证、检测报告）一律不能进入校园；认真检查库房、食品原材料操作间、食品留样、蔬菜浸泡、餐具清洗消毒、台账登记等各环节运行情况。检查组要求每日在人员离开后使用已配备紫外线消毒灯进行消毒，并做好记录。

　　校医院食品卫生安全小组提出：食品安全必须严把三关，食品采购关、加工烹饪关、餐饮用具消毒关。这次食品卫生安全检查总体情况良好，附中十分重视食品安全工作，表示将通过规范化管理进一步确保食品安全。（文/黄亚妮 刘丽    编辑/刘洁）