为了提高食堂员工的食品质量安全意识、普及食品安全方面的法律常识，11月22日下午，由法学院学生会思政研究部组织的以“不忘初心，牢记使命”为主题的食品安全宣讲会在法体楼404顺利举行。宣讲会由法学院研究生熊晓妹主讲，食堂全体员工积极参与。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到我们每个人的生命健康。宣讲会伊始，熊晓妹向大家详细阐明了食品安全的重要性。她指出，高校食堂的消费群体主要是学生，学生一日三餐的食物来源也主要靠食堂的食物供应，因此食堂的食品安全就是学生健康的保障。除此之外，她还列举了卡拉多食物中毒事件，并就这一反面事例告诫员工们：遵守食品生产的规程对于保障食品安全来说至关重要。正是因为工作人员的麻痹大意、对操作规程的不以为然，才造成馅料被肠炎沙门氏菌污染，从而导致了消费者食物中毒这一悲剧的发生。她围绕食品生产的相关事项，重点讲明了食品加工、制作的具体要求，深化员工们对食品生产要求的认识。对于主讲人的讲解，在场的工作人员表示学到了许多有关食品安全的知识。同时，他们表示遵守生产规程是食品生产者应尽的义务，自己也一定会保障食品的安全。

　　紧接着，为了补充大家有关食品安全方面的法律知识，熊晓妹向大家简单介绍了《食品安全法》，并从民事和刑事两方面介绍了生产劣质、不合格食品应承担的法律责任。其中，针对学校饭堂的特殊运作情况，熊晓妹从刑事责任层面进行了分析。例如，她提到如果在学校经营的承包商销售不符合食品安全标准的食物，此时将会作为单位犯罪依照法规进行处理，并依据情节轻重分为三档，情节严重者可处七年以上有期徒刑甚至无期徒刑。在认识到法律在食品安全方面的保障制度之后，员工们意识到食品的安全关系到的不仅仅是一个简简单单的消费者，它对整个社会的和谐稳定的发展同样也举足轻重。宣讲结束之际，在场的员工向主讲人表示真挚的感谢。最后，宣讲会在雷鸣般的掌声中落下帷幕。

　　通过此次食品安全宣讲活动，工作人员更加深刻地认识到了食品安全的重要性，明确了自己的责任。相信在这次宣讲活动之后，食堂员工们能够传承爱岗敬业、艰苦奋斗的优秀品质，不忘初心，牢记使命，为营造和谐稳定的社会贡献自己的力量。（文/法学院 李尤    编辑/白新杨）