3月13日，南昌女子职业学校为响应“茶艺进高校”活动来江财，特派学校茶艺师为我校旅游与城市管理学院学院的同学讲授茶艺课程。本次茶艺课程分为茶艺理念，实际烹茶及品茶，其中还增加了插花艺术环节，授课内容生动活泼，形式多彩，在阵阵茶香中带同学们领略了中华传统茶艺的魅力之处。

授课过程中，茶艺师以绿茶为主要示例对象，从其制作前身讲起，经过鲜叶采摘到杀青再到揉捻干燥等一系列繁琐的过程，直到最终在茶农们的呵护下制成成品。同学们从其制作过程的复杂性及生长环境的特殊性，体会后续绿茶烹煮具体操作的原理和原因。之后茶艺师还给同学们普及了绿茶清肝明目，抗癌，杀菌之功效和长饮有利于身体健康的知识。实践环节中老师用标准步骤冲泡绿茶，并让同学们品茗，可见其茶水叶绿汤清，香气张扬且悠久，饮后喉咙甘润，回味无穷，使同学们亲身体验了茶世界的奇妙和美好。

茶艺是一种文化。当今茶艺在汉族优秀历史文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。

本次茶艺进高校活动，积极响应国家号召，引领雅致生活，让高校师生走近茶艺，体验茶艺，感悟茶艺，感受中国优秀传统文化的魅力。（文/旅游与城市管理学院  李煜樊   编辑/姜莹）