食堂菜价与师生生活休戚相关。近日，“蒜你狠，姜你军,向钱葱”再现日常生活，出现蔬菜一天一个价，蒜从“论斤称”到“按个买”等一系列大涨姿势。江财食堂则表示食堂菜价与往期比基本持平。

    蛟桥北区食堂一位食堂换餐牌的工作人员称，除了每年按一定的物价总体上涨的幅度有所调整外，价格上几乎没有什么变动。食堂蔬菜的供应有稳定的供应点和供菜渠道，绝对可以保障食堂的日常供应，食堂的宗旨是让学生满意，让老师满意，让合作伙伴满意。在蔬菜供应方面食堂是高度重视的，菜价不会涨幅太大。最近菜价上涨除了炒作原因外，还有天气的影响，天气渐热的时候蔬菜价格会有所下降。

    现经管学院枫林食堂负责人张祖老主任针对菜价上涨问题表示，一食堂菜价基本保持不变，只有少数蔬菜涨了5毛，从2元涨到2.5；白粥涨了5毛，从以前的5毛涨到1元。尽管土豆采购价翻了一倍，从每斤1.3元涨到了2.8元，食堂也没有进行涨价处理，食堂涨价需要对学校进行说明打报告并征得同意方可进行涨价。葱姜蒜涨幅太大，有适度减少相关采购量，但安检措施依旧严格周密地执行。张祖老主任同时也透露，目前枫林食堂是处于亏损状态，靠学校提供资助补助营业。学校一直以保障学生利益为主，尽最大可能维持菜价稳定，若涨幅持续，菜价可能会上涨。

    据悉，财大农贸市场的一名卖菜大叔何杨因他现在每天都比蔬菜涨价以前要起早要更辛苦，且要提前和供货商协调进菜量和价格。因菜价上涨，很多蔬菜的利润都有所提高，相对往年市区内和市区外蔬菜供货大体上没有那么顺畅，虽然菜价上涨但对蔬菜的需求并没有下降的太多，相比市区外，市区内供货情况更加严重，且涨幅也更大。

    汗滴禾下土，粒粒皆辛苦。民以食为天，不管菜价怎么涨，作为当代大学生要始终时刻记住食物的来之不易，争做一个节约不浪费的新时代大学生！（文/网络通讯社  章丽华 杨超男 陈启颜    编辑/匡琳）