​　　“鱼什么时候买的？食用油生产日期是什么时候？醋是什么牌子、怎么超市没有这种牌子？干货类食材采购时要闻一闻、确保干燥前是新鲜的……”

　　学校“百年校庆”暂告一段落，但食品安全要一如既往搞好。11月3日上午，校纪委书记、驻校监察专员顾有平率校纪委监督检查室工作人员，在后勤与资产管理处相关人员随同下，对学校食堂食品安全开展监督的再监督。

(在蛟桥园北区招待所监督检查)

　　顾有平一行先后来到蛟桥园北区招待所、枫林园食堂一楼、蛟桥园南区食堂一楼等地，通过不打招呼、不定时间的方式，直接到后厨开冰箱、进仓库看食材日期、检查消毒柜是否是摆设，等等。

(在枫林园食堂一楼监督检查)

　　检查发现，我校食品安全工作取得了较大的进步，但仍存在一些需要改进而且也可以改进的地方。

（在蛟桥园南区食堂二楼监督检查）

　　顾有平强调，要汲取南昌市、唐山市个别高校饭菜里吃出老鼠头、地方政府主要负责人被国务院食安办约谈的深刻教训，进一步增强宗旨意识、大局意识、责任意识，把食品安全摆在更加突出的位置，不断提升食品品质，让全校师生吃得放心、吃得舒心；学校纪委将继续加强食品安全监督的再监督，持续压实食品安全监管的主体责任，不到所有监管人员都把食品安全当成内心真心愿意做的事、把学生餐饮当成自己小孩的一日3餐看待，不收兵。（图文/校纪委    编辑/李贵超    审核/一审 姜莹 二审 赵旻 终审 李大晖）