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​　　近日，国际学院国会201班在学院UP导师、江西省女商会五组组长、南昌日昌实业有限公司董事长巫怡玲和辅导员谢博卿老师的带领下，走进“中国酱卤第一股”煌上煌集团开展UP计划实践教学活动。

　　活动中，同学们先后参观了煌上煌酱卤博物馆、煌上煌集团民俗博物馆和煌上煌生产通道——“透明工厂”。

　　煌上煌酱卤博物馆是国内首家以酱卤为主题的博物馆，馆内包容川、粤、潮、客家四大南方卤系，详尽的讲述了酱卤的起源、传承、交流与发展，从形、声、色等多角度生动展现了中华千年南北酱卤的发展及文化传承。馆内场景还原当年广州黄埔古港，再现“海丝通四海，酱香飘五洲”之盛况。丰富的馆藏文物、精美的图文陈列，栩栩如生的场景、生动有趣的故事，让同学们深刻感受到了中国酱卤文化深厚的历史底蕴。复刻的宋代商贸古街，卤肉店、酒楼、调料店，店铺林立，让大家亲身体验一次时空穿越。

　　在煌上煌集团民俗博物馆中，讲解员介绍到，这是煌上煌创始人徐桂芬女士的私人藏品，馆内包括明清以来的榜书牌匾和楹联500余块，其数量之多、类别之全、质量之高、制作之精都为一绝。随后，同学们走进煌上煌的生产车间参观通道。

　　据悉，煌上煌采用28味植物香辛料，历经32道工序，72小时酱卤工艺，匠心打造每一道煌家美味。除此之外，公司全面建设自动化、标准化、智能化的生产工厂，打造了3200平米十万级无菌车间，实现了计划、排产、生产、检验的全过程闭环数字化管理，实现从农田到餐桌全程可控，保证食品安全和优良品质。平日里美味的卤味揭开了神秘的制作面纱，令同学们惊喜不已，引起了热烈讨论。

　　参观后，UP导师巫怡玲主持召开了以“分享融智创未来”为主题座谈会，她鼓励青年学子在新时代下，提升自己的核心竞争力，将个人发展融入时代潮流。商会其他女企业家代表依次与同学们分享自己的创业与人生感悟，勉励大家珍惜光阴，尽早设立人生目标，培育强壮的心理素质和体魄，树立坚韧不拔的精神。同学们深受启发，座谈会气氛热烈，掌声连连。

　　活动结束后，国会201班储金廷感悟到：“感谢煌上煌集团的热情接待和江西省女商会五组企业家的精心安排。女企业家们关于样式雷的创业精神、个人IP时代和微商、抖音的时代风口的分享让我们了解了许多校门外的风景，开阔了我们的眼界，令我们受益匪浅。”

　　据悉，国际学院“UP计划”是国际学院借助社会力量打造的大学生素质提升与创新实践教育平台。通过聘请成功职场人士作为导师，以导师的言传身教带动大学生成长，凭借导师们的集体智慧培养具有“立品厚学开放爱国”素质的国际化人才，提升学生的国际化视野与创新创业能力。(文/国际学院  谢博卿  储金廷  图/国际学院  李彦瑾  李俞慷  编辑/舒佳珠  审核/一审  姜莹  二审  赵旻  终审  李大晖)