江西财经大学外国语学院暑期三下乡实践队围绕“品鉴推广信丰‘十大特产’，引领助力乡村数字振兴”这一主题，展开了革命老区信丰县探寻信丰特产之旅。7月30日外国语学院暑期三下乡实践队前往信丰县农业合作社，对信丰特产之一的山茶油进行了深入调查。
当地的农业合作社的工作人员带领队员们到“家乡红”江西特产专卖店进行参观。店主向实践队员们介绍道山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，由于信丰本地气候温和、光照充足、热量丰富、雨量充沛，所以适宜油茶树的生长，在信丰出产的山茶油色泽金黄、品质纯净、味道纯正。山茶油与其他食用油相比山茶油内的饱和脂肪酸含量最低，能有效避免因脂肪堆积引起的高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病。
工作人员还向同学们介绍道据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史，然而山茶油却因多方面原因，长期以来“藏在深闺人未识”，国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，现如今油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。了解此情况后，实践队员们纷纷表示在调查结束后，一定向周围人大力宣传山茶油。在此次调查结束后，本实践队还制作了推广山茶油的微信推送，让更多人了解这个山茶油。
实践队员黄怡在调查结束后感叹道：“山茶油受限于客观因素而鲜为人知，但在如今的信息化时代终有一天它将为世人知晓，山茶油也将作为信丰县的地方名片，推动当地经济的发展，带领着信丰百姓通往脱贫致富的道路。”（文/外国语学院 张媛 编辑/耿一博）
